Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

10/11/2014 - Porto Venere: presentazione e discussione nuovo regolamento del paesaggio e ambiente urbano
A seguito dell'avviso di proroga dell'allerta meteo 2 idrogeologica la presentazione e la discussione del nuovo regolamento del paesaggio e ambiente urbano che disciplinerà il decoro degli spazi pubblici e privati (arredi, dehors, estetica fabbricati) verrà rinviato a venerdì 14 novembre alle ore 15.30 c/o la sala consiliare del Comune di Porto Venere. E' molto importante la partecipazione di ...
28/10/2014 - Nuovo corso per panificatori
Confartigianato La Spezia sta organizzando una nuova edizione del corso per panificatori con docenti esperti e qualificati. Il corso, della durata di 70 ore, si svolgerà presso la sede di Confartigianato in via Fontevivo, 19 (parte teorica), ed in un laboratorio attrezzato con tutti i tipi di macchinari. Lezioni teoriche: microbiologia, chimica dei cereali, chimica e reologia delle farine, ...
27/10/2014 - Piero Bezzi è il nuovo presidente dei pasticceri
Puntare sulla qualità, promuovere i prodotti del territorio, portarli in piazza per educare alla sana alimentazione, incontrare le realtà locali. Sono le linee guida dell’Associazione Provinciale Pasticceri della Spezia, che da ieri ha un nuovo presidente. E’ stato infatti eletto Piero Bezzi, titolare dell'omonima pasticceria di via Monteverdi 36, che subentra al past president Marcello ...
23/10/2014 - Malattie professionali, Confartigianato chiede di semplificare la normativa senza ridurre le legittime tutele
"Semplificare la normativa senza ridurre le legittime tutele, un'interpretazione univoca della normativa su tutto il territorio e corsi di formazione davvero utili" queste le richieste di Enrico Taponecco, Responsabile Sicurezza di Confartigianato durante il convegno organizzato dall'Associazione della piccola e media impresa con il patrocinio dell'Ordine dei Consulenti del Lavoro "Le malattie ...
17/10/2014 - Convegno sulle malattie professionali e le patologie lavoro correlate
LA SPEZIA – Quale è la situazione oggi, in Italia, delle malattie professionali? In quale modo l'applicazione del D.Lgs. 626/94 prima e del Testo Unico in materia di sicurezza e salute sul lavoro poi, hanno inciso sullo sviluppo delle patologie lavoro-correlate? A questi e ad altri interrogativi proveranno a rispondere gli ospiti durante il convegno "Le malattie professionali e le patologie ...
16/10/2014 - Mesciua, evento sull'enogastronomia e i prodotti tipici dal 17 al 19 ottobre alla Spezia
Dal 17 al 19 ottobre alla Spezia all’interno della suggestiva cornice dell’Arsenale Militare si terrà una tre giorni che vuole essere una vetrina delle migliori realtà produttive agroalimentari, gastronomiche, culturali del nostro territorio. La manifestazione si chiamerà “Mesciüa”. L'inziativa è organizzata dal Comune della Spezia in collaborazione con la Marina Militare, le Associazioni di ...
13/10/2014 - Menchelli (Confartigianato): «Sulla formazione ha ragione Renzi bisogna semplificare ma non si puo’ fare di tutta un’erba un fascio»
“Ha ragione il Premier Matteo Renzi quando sostiene che sui corsi di formazione sia necessaria una semplificazione, sbaglia quando fa di tutta un'erba un fascio perché sulla sicurezza del lavoro non si deve essere superficiali” commenta così Giuseppe Menchelli la riflessione di ieri di Matteo Renzi alla trasmissione di Rai 2 “Virus. Il contagio delle idee”. Il 4 marzo scorso Confartigianato La ...
08/10/2014 - Lerici, prosegue la protesta delle imprese
LERICI – Prosegue la protesta degli imprenditori lericini, commercianti e artigiani a sostegno del turismo e della vita economica di Lerici e San Terenzo. Le attività sindacali sono gudate da Rete Imprese Italia che unisce tutte le sigle dell'associazionismo datoriale ed è coordinata in questo semestre dal direttore di Confartigianato Giuseppe Menchelli. Dopo gli incontri ed i tavoli istituiti ...
03/10/2014 - Confartigianato fiscale: differenza tra spese di rappresentanza e spese di pubblicità
L'Area Fiscale di Confartigianato propone un approfondimento su spese di rappresentanza e spese di pubblicità grazie all'intervento della Corte di Cassazione, con ordinanza del 23 giugno 2014, n. 14252. Non è facile infatti delineare un confine rigido per la corretta qualificazione delle spese di sponsorizzazione nelle categorie fiscali delle spese di rappresentanza da un lato, e delle spese di ...
01/10/2014 - Sportello alimentare
Il settore alimentare rappresenta oggi, per l’Italia, un’eccellenza che il mondo intero ci invidia. Confartigianato Imprese La Spezia, già attiva nel settore attraverso consulenze mirate, da oggi propone un servizio più specifico con l’istituzione di uno Sportello Alimentazione. Queste sono le principali attività dello Sportello: Visita in azienda per la valutazione di idoneità dei locali ...