Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

07/01/2015 - Confartigianato organizza corso barman “caffetteria, cocktail e vini”
Confartigianato Imprese La Spezia sta organizzando una nuova edizione del corso Barman "caffetteria, cocktail e vini”, della durata di 53 ore, che si svolgerà presso il laboratorio specializzato dell’Istituto Alberghiero “G.Casini” in via Fontevivo, 129 alla Spezia a partire dal 21 gennaio p.v. con il docente prof. Cristian Biagioni. Il corso avrà una cadenza di 2 lezioni a settimana, in orario ...
07/01/2015 - Settore Alimentare: nuovi indirizzi dalla Regione
Sono stati approvati lunedì 22 dicembre dalla Giunta Regionale due provvedimenti inerenti il settore degli alimentaristi contenenti: - Criteri ed indirizzi per la formazione  a distanza  rivolta agli OSA (Operatori del Settore Alimentare) e/o  agli alimentaristi;  -Indirizzi per il Controllo Ufficiale dei laboratori che eseguono le analisi nell’ambito dell’autocontrollo delle imprese ...
05/01/2015 - Confartigianato denuncia i tanti aumenti previsti nel 2015
Dal 1° gennaio 2015 secondo l’Ufficio Studi di Confartigianato scatteranno una serie di aumenti che interesseranno anche tutti gli spezzini. L’elenco delle voci interessate dagli aumenti è lungo: 1) acqua potabile; 2) benzina e gasolio per autotrazione; 3) multe per violazione del codice della strada; 4) tasse automobilistiche dovute anche per gli autoveicoli e motoveicoli ultraventennali di ...
30/12/2014 - Ordinanza San Silvestro prolungamento orario apertura dehor
Confartigianato Pubblici Esercizi trasmette in allegato l'ordinanza del Sindaco n. 140 del 23/12/2014, che prolunga l'orario di apertura dei dehor in occasione della serata di S. Silvestro fino alle ore 3.00 del 1 gennaio 2015.
21/12/2014 - Natale 2014, le proposte dei pasticceri di Confartigianato
I pasticceri di Confartigianato invitano a riscoprire il prodotto artigianale e i sapori antichi come fattore di appartenenza alle nostre comunità: la Spungata di Sarzana, la Focaccia dolce di Ortonovo, i Secconi di Castelnuovo e il Pane del Marinaio di Levanto. “Siamo oramai vicini ai giorni delle feste e abbiamo tutti bisogno di dolcezze per dimenticare l'Imu, la Tasi e le imposte locali - ...
15/12/2014 - Porto Venere: parcheggi gratuiti fino a primavera
Parcheggi gratuiti a Porto Venere fino a primavera: è questa la scelta dell’Amministrazione, che ha deliberato di lasciare una larga parte dei parcheggi del territorio comunale esenti da pagamento della sosta. Nessun pagamento è dovuto per chi decide di parcheggiare il proprio automezzo nelle frazioni delle Grazie e del Fezzano, mentre per la frazione di Porto Venere è gratuita la sosta dal ...
15/12/2014 - In lieve crescita l’artigianato alimentare made in Liguria
  Il settore, trainato da Genova e dalle specialità dolciarie in primis, cresce dello 0,1%. Grasso (Confartigianato): «Segnale positivo per le nostre imprese artigiane di lunga tradizione alimentare, i cui prodotti di qualità sono sempre apprezzati, specialmente sotto le feste»   Anche sotto le festività di Natale e Capodanno i liguri potranno contare sui prodotti alimentari di qualità, ...
11/12/2014 - Al via il portale wiki e ecommerce di Liguriastyle.it
E' online Liguriastyle.it, il primo portale specializzato di shop on line per vendere in tutto il mondo le produzioni liguri e diffondere la cultura degli artigianati del territorio. L'obiettivo è quello di proporsi su mercati internazionali attraverso strumenti del web 2.0 e all'interno di spazi commerciali ed espositivi nel cuore di Genova, fino ad oggi il Bookshop di via Garibaldi e vetrine ...
08/12/2014 - Liguria Protagonista di Stile 2014 - Tutte le immagini
Artigianato, moda e accessori protagonisti a Finalborgo sabato 6 e domenica 7 dicembre: Stile Artigiano arrivato nel complesso monumentale di Santa Caterina per animare le strade del borgo del Ponente ligure con una ventina di micro e piccole imprese artigiane partecipanti. Due giorni all’insegna dell’artigianato del territorio, ma anche del fashion, del benessere e della bellezza, organizzati ...
05/12/2014 - Paolo Figoli (Confartigianato) "MADE IN rinviato al 2015: l’Italia ha perso una grande occasione"
“Stupisce e preoccupa – sottolinea Paolo Figoli, Vice Presidente di Confartigianato  – che, proprio nel momento in cui il Governo dedica impegno e risorse per valorizzare le produzioni made in Italy e per rilanciare investimenti e consumi, in ambito europeo il risultato dell’azione della Presidenza italiana vada in direzione opposta”. Questo il commento di Confartigianato alle conclusioni del ...