Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

30/11/2015 - Grande successo di Sapori & Mestieri, oltre 60.000 presenze alla kermesse di Confartigianato
Grande successo per la manifestazione “Sapori & Mestieri – Stile Artigiano” organizzata dalla Confartigianato grazie al contributo della Regione Liguria e al patrocinio del Comune della Spezia. Soddisfatti gli organizzatori e soprattutto gli espositori. Oltre 40 stand hanno invaso corso Cavour con cioccolato, dolci e specialità territoriali. “La valorizzazione delle eccellenze artigianali ...
27/11/2015 - La Spezia - Torna nel centro storico "Sapori & Mestieri - Stile Artigiano" dal 27 al 29 novembre
LA SPEZIA - Torna alla Spezia la manifestazione “Sapori & Mestieri – Stile Artigiano” organizzata dal Centro Assistenza Confartigianato grazie al contributo della Regione Liguria e al patrocinio del Comune della Spezia che vedrà protagoniste le dolci tipicità del territorio regionale. Da venerdì 27 a domenica 29 novembre, dalle 10.00 alle 20.00 (sabato sino alle 23) corso Cavour verrà ...
02/11/2015 - Al via corso da panificatore
Sei appassionato di panificazione e vuoi farne la tua professione? Vorresti aprire una panetteria e frequentare un buon corso di formazione? Confartigianato Imprese La Spezia offre un completo corso per panificatori della durata di 70 ore con partenza mercoledì 11 Novembre p.v., suddiviso in lezioni teoriche e lezioni pratiche, tenute da tecnici della panificazione e da panettieri ...
16/09/2015 - Dalla natura al mercato: il gelato a km 0. Confartigianato e Coldiretti durante Mesciüa presenteranno il progetto
Dal 18 al 20 settembre 2015 presso Arsenale Marittimo Militare della Spezia si terrà la seconda edizione di Mesciüa, la manifestazione voluta ed organizzata dal Comune della Spezia in collaborazione con la Marina Militare. Confartigianato e Coldiretti presenteranno durante questa tre giorni un importante progetto che vedrà coinvolte le gelaterie della provincia spezzina e i produttori di latte ...
15/09/2015 - Artigiani In Liguria protagonista a Expo
La “Settimana del Protagonismo”, in cui la Lombardia ospita la Liguria nei propri spazi a Expo, punta l’obiettivo su quell’artigianato che caratterizza la nostra regione e che sconfina nell’arte. Lunedì 14 settembre gli artigiani liguri, alla presenza del Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti con l’Assessore Edoardo Rixi, il Presidente della Commissione Regionale per l’Artigianato ...
03/08/2015 - La Spezia nuova ordinanza sulla vendita alcolici
In allegato ordinanza del Comune della Spezia che dal 3/8/2015 al 3/10/2015 fa divieto alle attività commerciali alimentari su aree pubbliche, di vendere bevande alcoliche dalle 21.00 alle 6.00 nella zona perimetrata delle vie XX Settembre, Passeggiata Morin, viale Amendola, viale Aldo Ferrari, via Fiume, via Oldoini, via Casoni, via dei Vicci, Ponte Scorza. - Circoli, associazioni possono ...
22/07/2015 - Lerici, vuoi partecipare a Mytiliade?
Il comune di Lerici organizza una nuova edizione di “Mytiliade” che si terrà dal 10 al 13 di settembre sul lungomare di Lerici. Saranno messi a disposizione dei produttori degli stand di mt. 3x3 completi di allaccio elettrico al costo di euro 120.00 + IVA. Inoltre sarà data la possibilità di organizzare dei laboratori o degli showcooking per adulti e bambini. Coloro che sono interessati a ...
10/07/2015 - Confartigianato e Coldiretti uniti per dire no a latte in polvere nei formaggi
Una stretta sinergia tra Confartigianato e Coldiretti per dire no a latte in polvere nei formaggi e per chiedere al Governo di difendere il made in Italy. Sotto il pressing delle lobby industriali italiane, l’Unione Europea ha inviato all’Italia una diffida che obbliga ad eliminare il divieto di utilizzo di latte in polvere per la fabbricazione di prodotti quali formaggi, yogurt e latte ...
09/07/2015 - Chiusura in caso di occupazione abusiva del suolo pubblico
Confartigianato comunica che il Comune della Spezia, con ordinanza del 20 giugno 2015, nei casi di accertata occupazione di suolo pubblico priva di autorizzazione effettuata per fini di commercio, applicherà le disposizioni previste dall’art. 20 del Codice della Strada e all’art. 3 c. 16 della L. 94/2009, vale a dire la chiusura dell’esercizio per un periodo non inferiore a cinque giorni, oltre ...
09/07/2015 - Da Spezia alla Versilia un'area vasta per il turismo
In allegato due articoli apparsi ieri sul Secolo XIX e sulla Nazione nei quali il direttore di Confartigianato Giuseppe Menchelli nel corso di una riflessione sul turismo in provincia della Spezia propone un'area vasta per il turismo che vada dalle 5 Terre alla Versilia.