Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

07/03/2016 - L'assessore regionale Giacomo Giampedrone ha incontrato gli imprenditori di Confartigianato
LA SPEZIA - Una panoramica a 360° sull'azione della Regione Liguria e sulle linee programmatiche che guideranno la politica regionale nei prossimi anni è stata al centro dell'incontro tra una rappresentanza degli imprenditori di Confartigianato e l'Assessore regionale Giacomo Giampedrone. L'Assessore spezzino ha le deleghe ai Lavori pubblici, Infrastrutture e Viabilità, Ambiente e Tutela del ...
03/03/2016 - 3) Scuola di impresa Confartigianato: adempimenti amministrativi e start-up
Prosegue con la tappa del mese di marzo il progetto "Scuola d'impresa Confartigianato". L'iniziativa è nata per sostenere giovani imprenditori e disoccupati che vogliono avviare una piccola e media impresa partendo da zero. Mercoledì 9 marzo 2016 alle ore 16,00 in via Fontevivo, 19 alla Spezia. Argomento della terza lezione il tema "Adempimenti amministrativi e start-up” che sarà tenuto dall' ...
03/03/2016 - Corso per operatori del settore alimentare sulla cucina senza glutine
L’Associazione Italiana Celiachia Liguria, che conta circa 2000 associati, organizza un corso per Operatori del Settore Alimentare sulla cucina senza glutine. Tale evento si svolgerà a Genova nelle seguenti date: 4 aprile 2016 (parte teorica) e 11 aprile 2016 (parte pratica). In Liguria si stima che circa 3.000 persone attualmente stiano seguendo un regime alimentare senza glutine, al quale ...
21/01/2016 - Giornata Progetto G.A.I.A. “Mangiare bene con allergie e intolleranze in Liguria si può!”
Nell’ambito del Progetto GAIA (Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari), segnaliamo un’iniziativa di divulgazione e di approfondimento sulla tematica delle allergie alimentari. Giornata GAIA “Mangiare bene con allergie e intolleranze in Liguria si può!” - promossa dalla Regione Liguria - si terrà a Genova il 13 febbraio dalle ore 10 alle ore 17 (programma in fase di definizione), presso il ...
23/12/2015 - 365 anzi 366 giorni… di Stile
Il calendario 2016 di Confartigianato Liguria raccoglie le eccellenze presentate nelle ultime edizioni di Stile artigiano a Genova e Savona Noi lo facciamo con Stile: il Calendario 2016 di Confartigianato Liguria all’insegna di uno slogan che vuole sottolineare l’eccellenza artigiana del territorio ligure, rendendo protagoniste sui mesi che lo compongono oltre cinquanta imprese della regione ...
21/12/2015 - I dolci natalizi proposti dai pasticceri di Confartigianato
L’alimentare made in Liguria piace sempre di più all’estero. Nel primo semestre dell’anno l’export vale 186 milioni di euro, in crescita dell’8,7% rispetto allo stesso periodo del 2014: trend superiore a quello medio nazionale (+7%). Lo dimostrano i dati Istat e Unioncamere diffusi dall’Ufficio studi Confartigianato: a fare la parte del leone sui 14,5 miliardi di esportazioni nazionali sono ...
12/12/2015 - Boom dell’artigianato alimentare all’estero
Le esportazioni crescono dell’8,7% nel primo semestre del 2015 e toccano i 186 milioni di euro. Grasso (Confartigianato): «Qualità e manualità della produzione punti di forza del settore, sostenuto anche da una leggera ripresa dei consumi interni»      L’alimentare made in Liguria piace sempre di più all’estero. Nel primo semestre dell’anno l’export vale 186 milioni di euro, in crescita ...
10/12/2015 - Autorità portuale: mappa e card per i crocieristi
L'Autorità Portuale, il Comitato dei commercianti del centro storico in collaborazione con il Comune della Spezia, Consorzio Discover La Spezia e le Associazioni di categoria propone il progetto "facciamo centro". Il progetto prevede la vendita ai crocieristi di una mappa del centro storico cittadino (da Piazza Europa a viale Aldo Ferrari) con l'indicazione delle attività artigianali e ...
02/12/2015 - Maestro Artigiano: 56 nuovi ambasciatori dell'artigianato
Anzianità professionale di almeno 7 anni, attitudine all'insegnamento del mestiere e aver superato un colloquio sui requisiti di professionalità, conoscenze tecniche in una delle produzioni artigiane in lavorazioni artistiche, tradizionali e tipiche di qualità, in questa prima fase già certificate dal marchio "Artigiani in Liguria". Sono questi i requisiti di base che hanno dimostrato di ...
01/12/2015 - Confartigianato diploma 5 pizzaioli
Terminato con successo per 5 allievi il corso da pizzaiolo organizzato da Confartigianato in collaborazione con l’associazione Pizza Planet. Il corso, nato per rispondere alle richieste del mercato di nuove figure di pizzaiolo, è coordinato da Antonella Cheli e Davide Ragozzini. Nel corso della festa di consegna dei diplomi Sara Bocchia dell'Ufficio Formazione, si è congratulata con i neo ...