Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

13/11/2012 - ALIMENTARISTI SEMINARIO SU NUOVE REGOLE, CONTRATTI, PAGAMENTI ED ETICHETTATURA
Tante novità per gli operatori del settore agro-alimentare. Dal 24 ottobre infatti è in vigore la normativa relativa alle cessioni di prodotti agricoli e alimentari effettuate in Italia. La legge introduce: l’obbligo del contratto scritto, termini rigorosi di pagamento entro 30/60 gg, nonché il divieto di pratiche commerciali sleali, con sanzioni severe per le inadempienze. Lunedì, 19 novembre ...
12/11/2012 - FASHION | BEAUTY | WELLNESS - Stile Artigiano Made In Liguria
Giovedì 15 – Lunedì 19 Novembre 2012 Palazzo della Borsa, Genova Giunta alla quarta edizione, la manifestazione “Stile artigiano – fashion, beauty, wellness” rappresenta la più grande vetrina ligure delle imprese nel campo moda e benessere, proponendo in modo innovativo una serie di eventi, ad ingresso libero e gratuito, collegati tra loro da un minimo comun denominatore: i giovani. A ...
09/11/2012 - In via Garibaldi nasce il nuovo spazio 100% LIGURIA
Assaporare, scoprire, conoscere  il patrimonio culturale della città di Genova e del territorio. Nel bookshop dei Musei di Strada Nuova nasce il nuovo spazio espositivo dedicato ai prodotti d’eccellenza della tradizione artigiana, artistica ed enogastronomica ligure     Nel cuore culturale di Genova, nella strada-museo più prestigiosa della città, all’interno del bookshop dei Musei di ...
23/10/2012 - ALIMENTARISTI: DAL 24 OTTOBRE NUOVE NORME SU CONTRATTI E PAGAMENTI
Dal 24 ottobre 2012 entra in vigore l’art. 62 del Decreto Legge 1/2012, convertito nella L. 27/2012, che disciplina le relazioni commerciali in materia di cessioni dei prodotti agricoli e agroalimentari, disattendendo così le aspettative di Confartigianato che, insieme a RETE Imprese Italia, aveva richiesto al Consiglio di Stato almeno la proroga di detto termine. L’art. 62 disciplina le ...
21/10/2012 - ALIMENTARISTI: CONFARTIGIANATO CHIEDE IL RINVIO DELL'ART. 62 DEL DL 1/2012
La Confartigianato come capofila di Rete Imprese Italia ha scritto al Governo ai Ministri Passera e Catania ed al Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri chiedendo la proroga dell'entrata in vigore dell'art. 62 del DL 1/2012 sulle relazioni commerciali per fornitura di prodotti agroalimentari. Il decreto denominato “Cresci Italia” ha introdotto una normativa estremamente ...
09/10/2012 - ARTIGIANATO: BANDO PER LA VALORIZZAZIONE E IL RECUPERO DEGLI ANTICHI MESTIERI IN LIGURIA
Con deliberazione n. 1184/2012 Regione Liguria approva l’Invito a presentare progetti per la realizzazione di interventi di formazione, di accompagnamento all’auto-imprenditorialità e di supporto all’innovazione, finalizzati alla valorizzazione e al recupero degli antichi mestieri in Liguria, da realizzare con il contributo del P.O. Ob. “Competitività Regionale e Occupazione” FSE 2007-2013 – ...
25/09/2012 - SALONE NAUTICO Genova, 6-14 ottobre 2012. Il market dell'artigianato tipico di qualità
         Le imprese dell’ artigianato ligure saranno presenti al 52° Salone Nautico presso l’area shopping nella prima galleria del Padiglione S, con l’esposizione e vendita delle loro lavorazioni del settore artistico ed agroalimentare tradizionale e tipico di qualità.       Tra i partecipanti anche le imprese contraddistinte dal marchio “Artigiani In Liguria” a valorizzare ...
25/09/2012 - NUOVI OBBLIGHI PER CHI PRODUCE/TRASFORMA/VENDE/SOMMINISTRA/TRASPORTA ALIMENTI
Sono entrate in vigore questa estate le nuove disposizioni della Regione Liguria che modificano profondamente la normativa sulla formazione degli operatori delle aziende che producono, preparano, manipolano, vendono, trasportano od immagazzinano prodotti alimentari, sfusi o confezionati (è escluso solo chi è già in possesso di uno specifico titolo di studio: ad es. diplomati della scuola ...
14/09/2012 - STILE ARTIGIANO – MADE IN LIGURIA – Food&Design - Savona, 21,22,23 settembre 2012
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05/09/2012 - POSTI DI LAVORO MANCANTI NEL SETTORE ALIMENTARE: CORSI AL VIA
I recenti articoli che raccontano la storia di Renato Ciuffardi del Bar di Reno a Bottagna e di Silvia Cardelli dell'Osteria della Corte pubblicati recentemente evidenziano il medesimo problema, cioè la difficoltà per molti piccoli imprenditori di reperire personale qualificato nel settore alimentare e in molti altri settori artigianali. «Ristoranti, bar, stabilimenti balneari, pizzerie, ...