Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

Grande successo per l’iniziativa a San Pietro Vara dove ambulanti, artigiani, antichi mestieri e tanti banchi gastronomici hanno animato “San Pietro Vara in Fiera 2018”, la manifestazione organizzata dal Comune di Varese Ligure in collaborazione con Confartigianato domenica 19 agosto. L'evento ha richiamato come ogni anno tanta gente della Val di Vara, dalla Spezia, dal Tigullio e dalle Cinque ...
La Confartigianato della Spezia ha lanciato un'interessante e curiosa campagna di comunicazione sui social media (attraverso i profili su Facebook, Instagram, Twitter) lanciando l'hastag #NoiPerVoi che trasforma tutti i dipendenti dell'Associazione in Brand Ambassador. Gli oltre 50 dipendenti, tirocinanti, consulenti e volontari dell'Associazione “ci mettono la faccia” in una nuova strategia ...
In allegato nuova ordinanza emessa dal Comune della Spezia relativa alla somministrazione di bevande alcoliche.
Il settore alimentare rappresenta oggi, per l’Italia, un’eccellenza che il mondo intero ci invidia. Confartigianato Imprese La Spezia propone un servizio specifico con l’istituzione di uno Sportello Sicurezza Alimentare. Queste sono le principali attività dello Sportello: Visita in azienda per la valutazione di idoneità dei locali, delle attrezzature e delle fasi di lavoro; Stesura ...
Stamani in Confartigianato La Spezia sono stati consegnati a 33 aziende spezzine gli assegni contenenti i contributi EBLIG di sostegno alle imprese e ai lavoratori. L’Eblig è l’ente bilaterale regionale dell’artigianato della Liguria, costituito da Confartigianato, Cna, Casartigiani, Claai e Cgil, Cisl, Uil. L’Eblig opera senza fini di lucro, costituita pariteticamente da organizzazioni ...
Si è tenuto nei giorni scorsi presso la sede provinciale di via Fontevivo un proficuo e partecipato incontro tra Andrea Costa neo Presidente della III Commissione regionale Attività produttive, Cultura, Formazione e Lavoro ed una rappresentanza delle categorie rappresentate da Confartigianato. Il Presidente di Confartigianato La Spezia Paolo Figoli e il direttore Giuseppe Menchelli si sono ...
Confartigianato della Spezia è da sempre impegnata nella promozione dei prodotti artigianali di qualità anche nel campo alimentare. Con “Gelato a Primavera”, l'Associazione, unitamente al Comitato Gelatieri della Spezia, ha portato nelle piazze del territorio la “cultura” del gelato artigianale invitando bambini ed adulti a degustare un prodotto di eccellenza. In collaborazione con la ...
I 248 “grandi elettori”, in rappresentanza di 2.100 imprese e 1.200 pensionati iscritti alla Confartigianato della Spezia hanno votato nel corso dell’Assemblea Generale tenutasi sabato mattina per eleggere i rappresentanti che avranno il compito di reggere le sorti dell’associazione di via Fontevivo per il quadriennio 2018-2022. La nuova Giunta Esecutiva della Confartigianato della Spezia ...
Tutte le professioni in ambito alimentare hanno l’obbligo d frequentare un corso HACCP: agricoltori, pasticcieri, baristi, cuochi, operai dell’industria alimentare ma non solo. In questa categoria rientrano anche categorie apparentemente al di fuori dell'obbligo formativo come i tabacchini, i farmacisti e gli autotrasportatori. In pratica, se in una qualunque fase di lavoro si entra in ...
L'Area Fiscale di Confartigianato, a pochi giorni dall’entrata in vigore per talune categorie, del nuovo obbligo di fatturazione elettronica (salvo proroga, sulla quale la Confederazione sta esercitando un forte pressing nei confronti di Governo e Parlamento), informa che organizza un seminario Mercoledì 27 Giugno 2018, alle ore 18.30 presso la Sala Corsi di Confartigianato, alla Spezia, in via ...