Confartigianato della Spezia è da sempre impegnata nella promozione dei prodotti artigianali di qualità anche nel campo alimentare. Con “Gelato a Primavera”, l'Associazione, unitamente al Comitato Gelatieri della Spezia, ha portato nelle piazze del territorio la “cultura” del gelato artigianale invitando bambini ed adulti a degustare un prodotto di eccellenza. In collaborazione con la Coldiretti, è stata lanciata “Dalla Natura alla Coppetta – Il Gelato a Km 0” per promuovere la filiera corta anche in questo settore.
Proprio per valorizzare il settore, su proposta di Confartigianato Liguria, la Commissione regionale per l'Artigianato della Regione Liguria ha approvato il Disciplinare di Produzione per la conformità del Processo del settore Gelateria riconoscendo alle aziende meritevoli il marchio “Artigiani in Liguria” che consente di distinguere le botteghe e le lavorazioni artigianali liguri scaturite da una maestria unica e inconfondibile per estro creativo di “classe superiore”.
Questo marchio è attribuito alle Imprese Artigiane che si impegnano ad applicare le disposizioni del disciplinare di produzione e del regolamento d'uso del marchio. Con il rilascio del marchio di qualità, la Regione Liguria fornisce uno strumento di valorizzazione e differenziazione sul mercato per le imprese artigiane di “classe superiore” e, per il consumatore, uno strumento di garanzia e certezza per individuare l'Artigiano Ligure di qualità.
Tutte le gelaterie che ancora non hanno richiesto il marchio “Artigiani in Liguria”, possono a rivolgersi a Confartigianato Alimentare per ottenere tutte le informazioni e i moduli necessari per farne richiesta, telefonando al n. 0187.286655 o inviando una mail: simone@confartigianato.laspezia.it
Queste le gelaterie con il Marchio di Qualità associate a Confartigianato Imprese:
LA SPEZIA: 5 TERRE – Via del Prione 69, BORRINI - Piazza Garibaldi 7, CONCA D’ORO - Via Veneto 183 , CONCORDIA – Viale Italia 699, LA DOLCE VITA – Via Chiodo 85, IL CUORE DEI GOLOSI – Piazzetta del Bastione 3, IL PUFFO GOLOSONE - Via Sapri 73, LO SCRIGNO DI GIADA - Via del Canaletto 189, LULLY – Via dei Mille 100, NINA - Viale Italia 617, RICCARDO - Via Chiodo 50 – P.zza Verdi 18, STELLA MARINA - Via Sforza 15. AMEGLIA: TARTARUGA – Via Ratti 15 – Fiumaretta, TORTUGA – Via Fabbricotti 198 - Bocca di Magra, BOLANO: PUNTO D’INCONTRO – Via Indipendenza 71 – Ceparana, BONASSOLA: CAFFE’ DELLE ROSE - Via F.lli Rezzano 22, U PERTUSU – Via Risorgimento 12. FOLLO: MANNY - Via Brig. Part. 37/A. LERICI: ARCOBALENO - Piazza Garibaldi 20 , IL BORGO - Piazza Libertà 9/10 - San Terenzo, IL LUNGOMARE - Via Roma 63, PAPAVERA - Via Mazzini 6, NON SOLO YOGURT - Via Matteotti 7 - San Terenzo. LEVANTO: CREMERIA GARIBALDI – Via Garibaldi 27, BASILICO E LIMONE – Via Mazzini 9, L’ALTRO GELATO – Piazza Staglieno 25. MONTEROSSO AL MARE: GOLOSONE – Via Roma 17, LA SCOGLIERA – Via Fegina 20, SLURP - Lungomare Fegina. PORTOVENERE: AL GABBIANO – Calata Doria 36, CREMERIA CICCIOTTI – P.zza Bastreri 16 - LAMIA - Salita Castello 1. LA PITONETTA – Via Capellini 28. SANTO STEFANO MAGRA: LORENZO - Via Cisa Sud 366 - Ponzano Magra. SARZANA: GEMMI – Via Bonaparte, GIUBEA - Via Landinelli 34. VERNAZZA: STALIN - Via Visconti 24