Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

08/11/2018 - HACCP: nuova edizione del corso obbligatorio per gli operatori del settore alimentare
Per conoscere e applicare le norme di giene degli alimenti è necessario che tutti gli adetti debbano frequentare un corso e conseguire il relativo attestato. Le competenze richieste sono ovviamente diverse in base alla funzione effettivamente svolta nel ciclo di lavoro: una conoscenza approfondita spetta al responsabile dell'azienda, che deve poter individuare tutti i punti critici delle varie ...
24/10/2018 - Tavola rotonda venerdì 26 ottobre ore 17.00 sul tema “Impresa 4.0: il valore del Made in Italy”.
Il Gruppo Giovani Imprenditori Confartigianato guarda con interesse al futuro della società 4.0, con relazioni sempre più strette tra sistemi fisici e digitali, all'e-commerce, alla presenza sui social delle piccole e medie imprese, alle imprese innovative. Queste trasformazioni inducono Confartigianato a riflettere seriamente sul ruolo dell'impresa nel futuro e sullo sviluppo di skills ( ...
24/10/2018 - Ti serve un finanziamento a tasso agevolato?
Ti serve un finanziamento a tasso agevolato? Vieni in Confartigianato. Possono richiedere il finanziamento tutte le imprese iscritte alla Camera di Commercio. Finanziamenti al tasso medio 1,95 con garanzia Confart al 50% per operazioni di: liquidità; investimenti; pagamenti cartelle. Per le imprese artigiane è previsto un doppio contributo che prevede il recupero sia dei costi di ...
15/10/2018 - HACCP: corso di aggiornamento per gli chi manipola, somministra, trasporta e vende prodotti alimentari
Si svolgerà Mercoledì 24 Ottobre, dalle 14.30 alle 18.30, presso la sede della Spezia di Confartigianato, in via Fontevivo, il corso di aggiornamento obbligatorio quinquennale per tutti coloro che operano nella filiera agroalimentare. I potenziali interessati sono quindi gli operatori, titolari e lavoratori, che a qualsiasi titolo manipolano, lavorano, somministrano, trasportano o vendono ...
05/10/2018 - Verso la Fattura elettronica. Katia Orsetti (Confartigianato): “Proponiamo un servizio semplice su misura delle imprese”
L'obbligo della fatturazione elettronica scatterà dal 1° gennaio 2019, il Governo ha chiarito che non ci sarà nessuna possibilità di proroga. Una vera rivoluzione per le piccole e medie imprese e per i professionisti che si scontra nella realtà con la scarsa padronanza di molti imprenditori negli strumenti informatici. L'Area Fiscale Confartigianato si sta preparando da tempo a questa svolta ...
29/09/2018 - La “rete” turistica di Confartigianato presente alla fiera del turismo di Parigi
La Rete d'Imprese Turistiche dell'Alto Tirreno che fa capo a Confartigianato della Spezia è a Parigi con uno stand all'Iftm Top Resa, il salone B2B del turismo più importante della Francia, che fino a venerdì 28 settembre mostra il meglio del turismo mondiale al Parc des Expositions – Porte de Versailles. La 40ª edizione di questa prestigiosa fiera che può fregiarsi per la prima volta dell’ ...
19/09/2018 - Contributi per le imprese che investono nella digitalizzazione: voucher fino a 10 mila euro a fondo perduto
Contributi per le micro, piccole e medie imprese che investono in pratiche e tecnologie digitali: li mette a diposizione la Camera di Commercio Riviere di Liguria con l’attivazione del bando “Voucher digitali Impresa 4.0”. I termini per la presentazione delle domande: dal 23 luglio al 28 settembre 2018. Le agevolazioni sono a fondo perduto e hanno un importo massimo di 10 mila euro per ...
13/09/2018 - Corso in Confartigianato per diventare Pizzaiolo
Confartigianato Formazione La Spezia sta organizzando una nuova edizione del corso per pizzaiolo in collaborazione con l’associazione Pizza Planet. Frequentare il corso da pizzaiolo può essere utile per trovare lavoro in pizzeria o pensare di avviare un'attività artigianale. Il pizzaiolo è un mestiere ancora molto richiesto nel nord d'Italia e nelle località turistiche per chi possiede ...
13/09/2018 - Corso di Pasticceria artigianale
Dopo il successo delle passate edizioni, l’Ufficio Formazione di Confartigianato propone un corso di pasticceria artigianale di 40 ore, teorico-pratico, in collaborazione con l'Istituto Alberghiero, finalizzato alla conoscenza del mestiere del pasticciere e della gestione del laboratorio e della produzione. Il corso non richiede nessuna competenza pregressa. Gli argomenti trattati vanno dalle ...
24/08/2018 - Vuoi imparare un mestiere? Tutti i corsi Confartigianato al via dall'autunno
A partire dal mese di settembre prenderanno il via i molteplici corsi organizzati dall'Ufficio Formazione Confartigianato. E' possibile scaricare il catalogo formativo completo visitando il sito internet dell'Associazione www.confartigianato.laspezia.it. La continua evoluzione del mercato del lavoro richiede alle imprese, ai lavoratori e ai giovani disoccupati di possedere conoscenze e ...