Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

07/06/2021 - Corso haccp on line per pubblici esercizi, alimentaristi, bar, attività ricettive, trasportatori
Confartigianato La Spezia sta organizzando, una nuova sessione del corso HACCP in modalità videoconferenza rivolto a pubblici esercizi, alimentaristi, bar, attività ricettive, trasportatori. Un’utilissima opportunità che permetterà a tutte le imprese interessate di seguire il corso comodamente da casa o dall’ufficio per conseguire l’attestato di frequenza. Corso base + specifico + allergeni, (10 ...
10/05/2021 - Progetto OliOliva Digital: manifestazione di interesse
La Cciaa Rivlig e l’azienda speciale Riviere di Liguria hanno presentato il progetto OliOliva, piattaforma in grado di valorizzare le eccellenze agroalimentari della Liguria. Si prevede la realizzazione di video di presentazioni delle aziende in grado di raccontare la passione e la fatica del proprio percorso. Una vetrina online che collaborerà con Regione Liguria, Liguria International e Ice. Le ...
06/05/2021 - Al via nuova sessione corso Sab (ex Rec) on line
Devi aprire un bar, un ristorante o un’attività alimentare? L'emergenza Covid19 offre l'opportunità in via eccezionale di frequentare il corso in modalità DAD (Didattica a distanza) direttamente da casa o dall'ufficio. Iscriviti a questa sessione del corso abilitante per l’esercizio dell’attività di Somministrazione al pubblico di Alimenti e Bevande (SAB ex Rec) on line organizzato da ...
27/04/2021 - Circolare del Ministero dell’Interno sul DL Riaperture
Confartigianato La Spezia, sperando si fare cosa gradita, illustra il contenuto della circolare interpretativa del Ministero dell’Interno.  Ristorazione - In merito ai servizi di ristorazione (in cui rientrano oltre ai servizi di somministrazione di alimenti e bevande anche pizzerie al taglio, pasticcerie, piadinerie, rosticcerie, gelaterie, etc.), la circolare chiarisce che, a decorrere dal 26 ...
09/04/2021 - Confartigianato presenta la campagna Impresa sicura
Turisti e clienti con l’emergenza sanitaria da Covid-19, al momento della scelta di un servizio artigianale o di un acquisto in negozio, di un acconciatore o una lavanderia, un ristorante o un’attività ricettiva sceglieranno soprattutto in base alla possibilità di affidarsi ad aziende serie, sicure e possibilmente Covidfree. Per questo motivo Confartigianato La Spezia, raccogliendo le tante ...
30/03/2021 - A Pasqua regalati una coccola scegliendo uova e colombe artigianali
A Pasqua e non solo regalati una coccola scegliendo le pasticcerie di Confartigianato. In allegato la locandina con elenco delle pasticcerie, comune per comune. Per ulteriori informazioni chiama Confartigianato Paasticceria, tel. 0187286655.
26/03/2021 - ALS5 richiede applicazione del protocollo Covid19
Confartigianato informa che il Dipartimento di Prevenzione ASL 5 della Spezia sta inviando alle imprese, a mezzo PEC, la richiesta della dimostrazione dell'applicazione del 'Protocollo di Contrasto e Contenimento del Covid-19 nei luoghi di lavoro'. Si chiarisce che l'impresa non deve aggiornare il Documento di valutazione dei rischi (se non è un impresa del settore sanitario) ma deve inserire nel ...
26/03/2021 - Webinar Cciaa sulle opportunità di internazionalizzazione proposte da Simest
La Camera di Commercio organizza webinar di presentazione delle inziiative di internazionalizzazione di SIMEST, società del Gruppo Cassa depositi e prestiti che dal 1991 sostiene la crescita delle imprese italiane attraverso l’internazionalizzazione della loro attività. SIMEST affianca l’impresa per tutto il ciclo di espansione all’estero, dalla prima valutazione di apertura ad un nuovo mercato, ...
22/03/2021 - 11 gelaterie spezzine aderiscono al gelato Day 2021
Confartigianato La Spezia partecipa al Gelato Day 2021, la “Giornata europea del gelato artigianale” che si svolgerà il 24 marzo con l'obiettivo di promuovere la cultura e il consumo del gelato artigianale. La giornata è stata istituita con decisione del Parlamento Europeo. Il gusto scelto a livello europeo per l'edizione 2021 è il Mantecado, crema antica alla vaniglia, con salsa alle arance e ...
10/02/2021 - Corso haccp on line per pubblici esercizi, alimentaristi, attività ricettive, trasportatori
Confartigianato La Spezia sta organizzando, in partenza il 22 febbraio, una nuova sessione del corso HACCP in modalità videoconferenza rivolto a pubblici esercizi, alimentaristi, bar, attività ricettive, trasportatori. Un’utilissima opportunità che permetterà a tutte le imprese interessate di seguire il corso comodamente da casa o dall’ufficio per conseguire l’attestato di frequenza. Ecco il  ...