Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

NOTIZIE

27/04/2021 - Circolare del Ministero dell’Interno sul DL Riaperture
Confartigianato La Spezia, sperando si fare cosa gradita, illustra il contenuto della circolare interpretativa del Ministero dell’Interno.  Ristorazione - In merito ai servizi di ristorazione (in cui rientrano oltre ai servizi di somministrazione di alimenti e bevande anche pizzerie al taglio, pasticcerie, piadinerie, rosticcerie, gelaterie, etc.), la circolare chiarisce che, a decorrere dal 26 ...
09/04/2021 - Confartigianato presenta la campagna Impresa sicura
Turisti e clienti con l’emergenza sanitaria da Covid-19, al momento della scelta di un servizio artigianale o di un acquisto in negozio, di un acconciatore o una lavanderia, un ristorante o un’attività ricettiva sceglieranno soprattutto in base alla possibilità di affidarsi ad aziende serie, sicure e possibilmente Covidfree. Per questo motivo Confartigianato La Spezia, raccogliendo le tante ...
30/03/2021 - A Pasqua regalati una coccola scegliendo uova e colombe artigianali
A Pasqua e non solo regalati una coccola scegliendo le pasticcerie di Confartigianato. In allegato la locandina con elenco delle pasticcerie, comune per comune. Per ulteriori informazioni chiama Confartigianato Paasticceria, tel. 0187286655.
26/03/2021 - ALS5 richiede applicazione del protocollo Covid19
Confartigianato informa che il Dipartimento di Prevenzione ASL 5 della Spezia sta inviando alle imprese, a mezzo PEC, la richiesta della dimostrazione dell'applicazione del 'Protocollo di Contrasto e Contenimento del Covid-19 nei luoghi di lavoro'. Si chiarisce che l'impresa non deve aggiornare il Documento di valutazione dei rischi (se non è un impresa del settore sanitario) ma deve inserire nel ...
26/03/2021 - Webinar Cciaa sulle opportunità di internazionalizzazione proposte da Simest
La Camera di Commercio organizza webinar di presentazione delle inziiative di internazionalizzazione di SIMEST, società del Gruppo Cassa depositi e prestiti che dal 1991 sostiene la crescita delle imprese italiane attraverso l’internazionalizzazione della loro attività. SIMEST affianca l’impresa per tutto il ciclo di espansione all’estero, dalla prima valutazione di apertura ad un nuovo mercato, ...
22/03/2021 - 11 gelaterie spezzine aderiscono al gelato Day 2021
Confartigianato La Spezia partecipa al Gelato Day 2021, la “Giornata europea del gelato artigianale” che si svolgerà il 24 marzo con l'obiettivo di promuovere la cultura e il consumo del gelato artigianale. La giornata è stata istituita con decisione del Parlamento Europeo. Il gusto scelto a livello europeo per l'edizione 2021 è il Mantecado, crema antica alla vaniglia, con salsa alle arance e ...
10/02/2021 - Corso haccp on line per pubblici esercizi, alimentaristi, attività ricettive, trasportatori
Confartigianato La Spezia sta organizzando, in partenza il 22 febbraio, una nuova sessione del corso HACCP in modalità videoconferenza rivolto a pubblici esercizi, alimentaristi, bar, attività ricettive, trasportatori. Un’utilissima opportunità che permetterà a tutte le imprese interessate di seguire il corso comodamente da casa o dall’ufficio per conseguire l’attestato di frequenza. Ecco il  ...
21/01/2021 - Al via sessione corso Sab (ex Rec) on line
Devi aprire un bar, un ristorante o un’attività alimentare? A causa dell'emergenza Covid19 offriamo l'opportunità in via eccezionale di frequentare il corso in modalità DAD (Didattica a distanza) direttamente da casa o dall'ufficio. Iscriviti a questa sessione del corso Sab (ex Rec) on line organizzato da Confartigianato Imprese La Spezia con avvio lunedì 22 febbraio p.v. per una durata di 100 ...
15/01/2021 - Nuovo Dpcm, la Liguria da domenica in zona arancione
Confartigianato La Spezia informa che con la pubblicazione del DPCM 14.01.2021 si introduce da domani 16 Gennaio il divieto di asporto dopo le 8.00 per codici ATECO 56.3 (bar ed esercizi simili senza cucina) e 47.25 (commercio al dettaglio di bevande). La Liguria, da Domenica 17 passerà in zona ARANCIONE . Sabato 16 Gennaio la nostra Regione sarà quindi ancora in zona GIALLA pertanto gli esercizi ...
15/01/2021 - Confartigianato scrive a Patuanelli contro le limitazioni all’asporto
Confartigianato ieri ha scritto al Ministro dello Sviluppo Economico Stefano Patuanelli a seguito della annunciata prossima predisposizione di un DPCM per regolare a partire dal 16 gennaio 2021 le attività economiche del settore ristorazione con misure di prevenzione del contagio da Covid-19 che includerebbero la limitazione della vendita per asporto alle ore 18,00. Confartigianato critica l' ...