Gelatieri
NOTIZIE
Domani, venerdì 24 marzo, sarà la Giornata europea del gelato artigianale: partecipano anche le gelaterie artigianali liguri con la preparazione del nuovo gusto ideato per festeggiare l'iniziativa, il German Black Forest
È il German Black Forest il gusto scelto quest'anno per celebrare la quinta edizione della Giornata europea del Gelato artigianale, che si festeggia il 24 marzo di ogni anno ...
Entrano in vigore dal 9 Maggio le sanzioni relative all'omessa od errata informazione sugli alimenti fornite ai consumatori: per chi opera nella somministrazione alimenti (bar, ristoranti, gastronomie, gelaterie, ecc.), l’omessa indicazione degli allergeni comporterà l'applicazione della sanzione amministrativa da 3.000 euro a 24.000 euro. Se la violazione è commessa da imprese classificate ...
Confartigianato, anche quest’anno, aderisce alla celebrazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, programmata per il 24 Marzo di ogni anno. La Giornata Europea del Gelato Artigianale, prima ed unica "giornata" dedicata ad un alimento, è istituita ufficialmente dal Parlamento Europero nel 2012 con la motivazione che “tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale ...
Una nuova edizione del corso per pizzaiolo, in collaborazione con l’associazione Pizza Planet, si svolgerà dal 12 al 16 Marzo: il corso, della durata di 30 ore, si svolgerà presso la sede di Confartigianato, in via Fontevivo, 19, alla Spezia, per la parte teorica, ed in un laboratorio specializzato per la parte pratica.
Obiettivo è quello di apprendere le tecniche e le competenze necessarie ...
Welcome Italia è l’evento organizzato dalla Camera di Commercio Italiana per il Regno Unito dedicato a tutti gli appassionati gourmet che vogliono scoprire ed esplorare le eccellenze italiane. Protagonisti dell’evento saranno i produttori delle migliori eccellenze italiane e i più famosi chef Italiani in UK con le loro raffinate ricette.
Esporre a Welcome Italia permette di entrare in contatto ...
Si apre oggi, a Rimini, il SIGEP 2018, il 39esimo salone internazionale della gelateria, della pasticceria, della panificazione artigianale e del caffè: cinque giorni dedicati alla vita dolce. Un'edizione record, con i padiglioni esauriti in tutti i 129 mila metri quadrati, occupati da 125 imprese e con oltre 160mila visitatori attesi.
279 relatori si alterneranno in 92 convegni e ...
Inizia oggi il 2018, l'anno dedicato al cibo italiano: un patrimonio, quello del Made in Italy agroalimentare, che coniuga saper fare, bellezze artistiche e paesaggistiche, rappresentando il migliore biglietti da visita del nostro Paese nel mondo. Il cibo, insieme all'arte, racconta la storia delle nostre terre e delle comunità che le abitano. Un valore immenso che è necessario continuare a ...
Gli imprenditori artigiani del settore alimentare hanno una grande opportunità per mostrare tutto il loro valore: grazie a Confartigianato possono essere presenti nella guida ‘Itinerari del gusto’ edita da Mondadori.
Entro il prossimo il 31 Dicembre è possibile fare richiesta per essere inseriti. Avranno così l’opportunità di partecipare ad un’iniziativa editoriale prestigiosa che punta a far ...
Artigianato protagonista di WorldSkills, WorldSkills Liguria Taste e Un giorno da artigiano.
Grasso (Confartigianato): «Grande soddisfazione per un evento che ha legato e avvicinato i giovani ai mestieri artigiani. Un ringraziamento quindi all’assessore Cavo che ha fortemente voluto tutto ciò»
Grande partecipazione, tanta energia e piena soddisfazione. Si conclude così la presenza dell’ ...
In avvio nei prossimi giorni l'ultima sessione di corsi prevista per l'anno 2017 per quanto riguarda l'igiene degli alimenti (HACCP): diversi sono i moduli previsti dalla normativa regionale.
MODULO A
4 ore, per chiunque opera nel settore alimentare, per chi effettua la sola attività di somministrazione e/o di vendita, titolari compresi: Mercoledì 15 Novembre 2017, dalle ore 14.30 alle ...
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