Seminario a Sarzana per alimentaristi, pasticcerie, pubblici esercizi, bar, ristoranti. Il nuovo Regolamento Europeo 1169/2011 che entrerà in vigore il prossimo 13 Dicembre 2014 introduce una serie di novità per tutte le imprese alimentari, in particolar modo sull’indicazione degli allergeni in etichetta e sulle caratteristiche di leggibilità delle stesse etichette. Quali implicazioni, quali obblighi e quali responsabilità per le imprese? A tutte queste domande si proverà a dare risposta nel seminario che si svolgerà martedì 2 dicembre 2014 ore 16.30 presso la sede di Sarzana della Confartigianato, in via Emiliana, 39. Per informazioni è possibile contattare lo Sportello Alimentazione Confartigianato tel. 0187.286655 – 32 oppure mandare una e-mail: alimentare@confartigianato.laspezia.it.
