La Spezia, 22 dicembre – Terminano le lezioni ed inizia un nuovo viaggio. Si è concluso il corso SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) organizzato da Confartigianato La Spezia in ottemperanza al Decreto Legislativo n. 59 del 2010.
Infatti, chi ha intenzione di mettersi in proprio aprendo un bar, un ristorante, una caffetteria o un qualsiasi locale in cui verranno venduti alimenti e bevande, deve poter attestare di conoscere il settore merceologico, la normativa tributaria ed igienico-sanitaria e gli elementi principali che determinano un corretto svolgimento dell’attività. Dopo aver seguito con attenzione le lezioni che hanno visto impegnato anche il personale di Confartigianato, i corsisti hanno superato l’esame e sono finalmente pronti per aprire nuove attività.
Bello Andrea Jasmine, Bratcher Sarah Day, Covre Mattia, Fiori Thomas, Hidalgo Castro Veronica, Ioja Andreea Iuliana, Ortega Cristopher Alexander, Piacquadio Simone, Pulzella Federica e Salvi Michele hanno ottenuto il certificato e da gennaio potranno dedicarsi all’apertura di esercizi commerciali, molti dei quali saranno sul territorio. In diversi casi non si tratterà di bar e ristoranti come li conosciamo, ma di attività creative che uniscono somministrazione e creatività.
“Siamo felici di poter formare questi ragazzi che saranno gli imprenditori del futuro – dichiara Eleonora Landi, responsabile formazione Confartigianato - il ricambio generazionale e la volontà di fare impresa non possono fermarsi e devono essere affiancati da una solida formazione nel settore in cui si lavora. Come Confartigianato siamo fieri di mettere a disposizione le nostre capacità e la nostra esperienza. Ai nuovi imprenditori auguriamo il meglio per il loro percorso”
A gennaio rinizieranno i corsi formativi di Confartigianato, per informazioni e per partecipare potete contattare l'ufficio formazione al numero 0187 286604 o scrivere all’indirizzo: formazione@confartigianato.laspezia.it
