CORSO DI PASTICCERIA
Di 40 ore, a carattere teorico-pratico, in collaborazione con l'Istituto Alberghiero, finalizzato alla conoscenza del mestiere del pasticciere e della gestione del laboratorio e della produzione. Gli argomenti trattati vanno dalle attrezzature ed utensileria nel laboratorio di pasticceria ai prodotti di base della pasticceria, con esercitazioni in laboratorio.
CORSO PER AGENTI E RAPPRESENTANTI DI COMMERCIO
Il corso professionale, abilitante per l'iscrizione ed il relativo esercizio dell'attività di agenti e rappresentanti di commercio, della durata di 90 ore, prevede nozioni di legislazione commerciale, tributaria e fiscale, contabilità commerciale, contrattualistica, tutela previdenziale ed assistenziale e organizzazione commerciale.
CORSO PER PIZZAIOLI
Della durata di 35 ore, su impasti, cottura, farciture, teoria, tecniche e metodi per la professione del pizzaiolo, creazione d'impresa. Il corso è rivolto a coloro che si avvicinano alla professione del pizzaiolo e a chiunque voglia apprendere nuove tecniche.
CORSI MACCHINE MOVIMENTO TERRA (ESCAVATORI IDRAULICI)
Il corso di formazione per escavatore della durata di 12 ore, è suddiviso in teoria e pratica. Nel corso teorico vengono affrontati argomenti guardanti la normativa di riferimento per l'abilitazione all'utilizzo di escavatori ed illustrati tutti i componenti delle varie macchine ed i sistemi di sicurezza che permettono un utilizzo delle macchine per movimento terra in maniera sicura. La prova pratica per l'utilizzo delle macchine per movimento terra viene organizzata in un terreno aperto dove vengono svolte le singole prove di ogni mezzo. Al termine del corso viene consegnato il patentino per addetto alla guida di escavatore.
Per ulteriori informazioni, chiarimenti e/o iscrizioni è possibile contattare:
Ufficio Formazione, dott.ssa Sara Bocchia, dott.ssa Chiara Salomoni
tel. 0187.286648 - 0187.286660
e-mail formazione@confartigianato.laspezia.it