Dopo il successo della prima edizione, torna a Sarzana “Verde Oliva – Festa dell’Olio del Levante Ligure”, l’appuntamento organizzato da Confartigianato con il contributo del Comune di Sarzana e della Camera di Commercio Riviere di Liguria che si terrà sabato 10 e domenica 11 maggio in Piazza Matteotti, dedicato alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e delle eccellenze agroalimentari del territorio. La kermesse ha ottenuto il patrocinio della Regione Liguria, della Provincia della Spezia e dell’Ente Parco Montemarcello Magra Vara.
La manifestazione che sarà animata da stand in Piazza Matteotti proporrà due giorni ricchi di appuntamenti sulla cultura dell’olio con degustazioni, incontri tematici e laboratori per adulti e bambini.
“La categoria dei frantoiani crede fortemente nella necessità di trasmettere ai consumatori la qualità e la storia che stanno dietro a ogni bottiglia di olio extravergine di oliva – ha sottolineato Luigi Ambrosini, Presidente provinciale Frantoiani Confartigianato La Spezia – abbiamo voluto fortemente questa manifestazione, un’occasione preziosa per far conoscere da vicino il nostro lavoro e per rafforzare la filiera dell’olio ligure, che unisce tradizione, innovazione e sostenibilità”.
“Verde Oliva è una festa ma anche un appuntamento di riflessione sul nostro futuro – ha dichiarato Nicola Carozza, Vicedirettore Confartigianato La Spezia – l’olio extravergine rappresenta una delle eccellenze del nostro territorio, frutto del lavoro di tante imprese artigiane che Confartigianato supporta da sempre offrendo servizi a loro dedicati. Sostenere queste realtà artigianali significa tutelare cultura, paesaggio e identità strizzando l’occhio a consumatori e turisti”.
“Dietro questa manifestazione c’è un grande lavoro di squadra e di passione – ha spiegato Silvia Orlandini, Ufficio Eventi Confartigianato - abbiamo voluto far nascere dal basso questo evento affinchè non fosse solo espositivo ma coinvolgente, con momenti esperienziali, didattici e creativi, adatti a tutte le età. Verde Oliva è un invito a scoprire, imparare e divertirsi”.
“Sarzana è una città che crede nel valore delle sue tradizioni e del suo territorio – ha affermato Luca Ponzanelli, Assessore alle Attività produttive del Comune di Sarzana – siamo felici di ospitare e sostenere anche quest’anno una manifestazione così ricca e significativa come Verde Oliva. È un’occasione per promuovere le nostre eccellenze e per rafforzare il legame tra comunità e cultura d’impresa”.
Presenti inoltre alla conferenza stampa la nutrizionista Alessia Storti, Giuseppe Ruocco di Taffy’s, Michele Mosti del frantoio Anderlino e Alessia Musetti del Frantoio Moro.
La giornata di sabato dopo l’inaugurazione degli stand alle ore 10.00 proseguirà con una tavola rotonda sull’olivicoltura ligure del futuro con molti ospiti e la presenza del Vice Presidente della Regione Liguria, Alessandro Piana, un incontro con una nutrizionista Alessia Storti e Giuseppina Rossi sull’importanza dell’olio nell’alimentazione infantile, showcooking con Fiammetta Gemmi, laboratori di serigrafia con Martina Fiorini e l’originale appuntamento “Negroni: l’oliva che non ti aspetti” con Giuseppe Ruocco. In serata, spazio alla musica con un dj set e al gusto con un'iniziativa diffusa nei bar del centro storico che offriranno aperitivi a tema olio EVO, tra drink innovativi e bruschette insolite.
Domenica si parlerà di oleoturismo e turismo sostenibile con il CAI, si potrà assistere a una cooking class di pesto al mortaio con Giulio Carabelli, approfondire le tecniche di potatura dell’olivo con i più famosi esperti del settore (Cagnoli, Campagnolo, Zannoni, Pini, Grillo e Bacigalupi), conoscere la nuova categoria sindacale dei “manutentori del verde” con l’Assessore regionale all’Ambiente Giacomo Giampedrone e concludere il weekend con una degustazione di oli e amari liguri con Adriano Petacchi.
Verde Oliva è più di una festa: è un viaggio nei sapori, nei saperi e nelle tradizioni di un territorio unico, con l’olio extravergine d’oliva come protagonista assoluto.
Ecco gli espositori che saranno presenti: Agriturismo Cerrolungo; Azienda Agricola Le Origini; Birrificio del Golfo; Cooperativa Agricola Rurale Isola di Borgonovo; Cooperativa Sociale VerdeMare; Frantoio e Molino Ambrosini; Frantoio Anderlino; Frantoio Moro; Frantoio Molino Zangani; Gli Orti Del Timone; Igea pasta Fresca; I Giardinieri di Montemarzei; La Casa dell’Olio; Lucchi e Guastalli; OBI La Spezia; Olivovivo; Pesto Fiore; Taffy’s.
Per informazioni:
Confartigianato La Spezia – Via Fontevivo 19 - Tel. 0187 286611
Confartigianato Sarzana – Via Emiliana 39 Variante Aurelia - Tel. 0187 621427
