Cibi surgelati non indicati nel menù: reato di frode in commercio

I ristoranti che servono cibi surgelati, senza che questa qualità sia indicata nel menu, commettono un reato di frode in commercio: il reato di tentata frode c’è anche se nel freezer ci sono alimenti surgelati, non indicati nel menu.
La sola disponibilità di alimenti surgelati, non indicati come tali nel menu, nelle cucina di un ristorante, configura il tentativo di frode in commercio, indipendentemente dall’inizio di una concreta contrattazione con il singolo avventore.
Per informazioni e chiarimenti:
Ufficio Alimentazione
Dott.ssa Alessia Cagnoli, tel. 0187.286654
email cagnoli@confartigianato.laspezia.it