Confartigianato Imprese La Spezia organizza per il prossimo 18 e 20 aprile un corso sull’autocontrollo igienico-sanitario presso la propria sede in via Fontevivo, 19 alla Spezia, rivolto a tutti coloro che operano nella aziende di pubblico esercizio, finalizzato alla conoscenza del sistema HACCP. Il corso si propone di fornire informazioni relative alle leggi vigenti nel settore alimentare con particolare riferimento al Decreto Legislativo n° 155/1997 e di supportare i titolari nella realizzazione e compilazione di un manuale di autocontrollo relativo alla propria attività. Per maggiori informazioni e iscrizioni, è possibile chiamare l’Ufficio Formazione al numero 0187.286660 - dr.ssa Chiara Salomoni – o via e-mail formazione@confartigianato.laspezia.it.
